SIGNATORY VINTAGE 1801 SCOTCH シグナトリーヴィンテージ スコッチ 千代田区のお客様より買い取りました。
シグナトリー社はエジンバラのシミントン兄弟が1980年代に創業、ボトラーズとしては比較的新しい部類に入ります。
エジンバラに本拠を構える。1980年代後半から発足した新しい会社だが、非常に希少価値の高いボトルをいくつも出しており、ボトラーのリーダー的存在となっている。
すべてのボトルがシングルカスクで、他の樽とは基本的にヴァッデッドしないのも特徴の一つです(一部二種のカスクナンバーを記載している物もあり)。カスクナンバーなどが記載されているのも特徴です。
味わった事がないので、是非秋の夜長に飲んでみたいですね。
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