「マッカラン」は、”シングルモルトの王道”と呼ばれるほど有名なウイスキー。 正式名称は「ザ・マッカラン（The MACALLAN）」です。   マッカランが生産されているのはスコットランド。 北海道よりも少し小さいくらいの面積しかないこの件ですが、実はウイスキーの名産地で、100近い蒸溜所があります。 ここで造られているのが世界5大ウイスキーにも数えられているスコッチウイスキーです。 実はスコッチウイスキーは「スペイサイド」「ハイランド」「ローランド」「アイラ」の4つに分けることができます。 同じスコッチウイスキーでも、特徴が少しずつ違ってくるのです。 「マッカラン」は、「スペイサイド」で造られたウイスキー。 スペイサイドは、スコットランド最大の川であるスペイ川沿いの地域のことで、山や渓谷などがある自然豊かな場所です。 ウイスキー造りに最適と呼ばれるスコットランドのスペイ川流域の気候と水によって造られた「マッカラン」は、上品な甘さとまろやかさ、そして華やかな香りが特徴。 味わいは、ウイスキーの中でも比較的クセがなく、飲みやすいタイプです。 その完成度は、「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられるほど。 ちなみにシングルモルトの「モルト」というのは大麦麦芽だけを使って作られたウイスキーという意味、「シングル」とは単一の蒸溜所で造られたという意味です。 つまりシングルモルトウイスキーとは「単一の蒸溜所で造られた、大麦麦芽100％のウイスキー」ということ。 造られた土地の風土や、蒸溜所の特徴が大きく反映するので、蒸溜所ごとの独自の味わいを楽しむことができます。 そんなシングルモルトの中でも最高峰と称えられる「マッカラン」。